Le produit vedette

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Bleuet séché

Un rayon de soleil pour vos déjeuners et collations !

VALEUR NUTRITIVE

Tout comme le bleuet frais, les bleuets séchés ont une grande capacité antioxydante.
Une seule tasse de bleuets séchés apporte une portion complète de fruits.

TRUCS ET ASTUCES

Afin de profiter au maximum de ces bienfaits, remplacez les raisins secs de vos recettes tradionnelles par des bleuets séchés. Ajoutez-les à vos salades, riz, couscous, pâtes, yogourt, fromage cottage ou smooties

SAVIEZ-VOUS QUE ?

Au Québec, la cueillette du bleuet sauvage est devenue la plus importante culture fruitière du pays. On retrouve plus de 300 producteurs de bleuets sauvages.

OÙ S'EN PROCURER AU MARCHÉ

Bleu d'ici

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Source de l'image : http://fr.aliexpress.com/w/wholesale-blueberry-drinks.html
dessert 
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Riz au lait à l'érable

  • ¾ t. Riz arborio
  • 1 c. à s. beurre salé
  • 1 t. canneberges séchées hachées grossièrement ou bleuets séchés
  • 2 t. crème 35 %
  • 2 T. Eau d’érable
  • 3/4 T. Sirop d’érable
  • Épices au goût (facultatif) :
  • 1 étoile d’anis
  • 1 clou girofle
  • 2 gousses cardamome
  • ½ bâton de cannelle

Délicieux tiède ou froid !

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Verser le riz, la crème, l’eau d’érable et les épices et porter doucement à ébullition.
  3. Poursuivre la cuisson à couvert au four pendant environ 45 min. ou jusqu’à ce que la cuisson du riz vous plaise. Remuer à mi-cuisson.
  4. Ajouter les fruits séchés, le beurre et le sirop d’érable. Couvrir d’une pellicule plastique directement sur la préparation puis réfrigérer.
Source de l'image : http://fr.aliexpress.com/w/wholesale-blueberry-drinks.html