Le produit vedette

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Pommes

Grande vedette de l’automne, la pomme du Québec se croque à l’année!

VALEUR NUTRITIVE
Manger régulièrement des pommes rouges, jaunes ou vertes, réduirait le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’asthme. Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours… toujours vrai !

TRUCS ET ASTUCES
Vous faites déjà tartes, croustades, compotes et gelées ?
Vous pouvez aussi râper des morceaux de pommes, même avec la pelure et les incorporer dans vos recettes de muffins ou salades.

Concocter des smoothies maison, ultra santé et réconfortants avec des pommes crues, yogourt ou lait de soya, un peu de jus de citron et aromatisez avec cannelle ou vanille.

SAVIEZ-VOUS QUE?
Pour réserver la fraîcheur d’un gâteau, il suffit de le ranger avec une pomme coupée en deux. Ainsi, votre dessert gardera sa fraîcheur et demeurera moelleux plus longtemps!

OÙ M'EN PROCURER AU MARCHÉ
Verger Viateur Turcotte & fils, Ferme Arthur Cauchon, Ferme François Blouin, Ferme Gaston Drouin, Ferme Léonce Plante, Ferme Raynald Leclerc, Jacques Marquis, Jean-Marie Lachance, Les Jardins du Petit Pré, Les Serres Roch Hébert, Polyculture Plante, Ferme Carmélie

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Grande vedette de l’automne, la pomme du Québec se croque à l’année!

VALEUR NUTRITIVE
Manger régulièrement des pommes rouges, jaunes ou vertes, réduirait le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’asthme. Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours… toujours vrai !

TRUCS ET ASTUCES
Vous faites déjà tartes, croustades, compotes et gelées ?
Vous pouvez aussi râper des morceaux de pommes, même avec la pelure et les incorporer dans vos recettes de muffins ou salades.

Concocter des smoothies maison, ultra santé et réconfortants avec des pommes crues, yogourt ou lait de soya, un peu de jus de citron et aromatisez avec cannelle ou vanille.

SAVIEZ-VOUS QUE?
Pour réserver la fraîcheur d’un gâteau, il suffit de le ranger avec une pomme coupée en deux. Ainsi, votre dessert gardera sa fraîcheur et demeurera moelleux plus longtemps!

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Source de l'image : http://wallpaperswide.com/red_apples_close_up-wallpapers.html
plat 
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Moutarde maison aux pommes

  • ½ tasse de graines de moutarde
  • ½ tasse de vinaigre de cidre
  • ¼ tasse de cassonade
  • 1 tasse de compote de pommes maison au miel Leclerc

  1. Porter le vinaigre et la cassonade à ébullition.
  2. Verser sur les graines de moutarde.
  3. Laisser macérer une nuit.
  4. Réduire en purée lisse au robot ou au mélangeur sur pied.
  5. Incorporer à la compote de pommes.
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