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Courge poivrée

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Courge poivrée

plat 
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Courge poivrée rôtie

  • 1 courge poivrée
  • ¼ t. d’huile d’olives
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Sel et poivre

Accompagnement pour 4-5 personnes

  1. Préchauffer le four à 400 F.
  2. Tailler la courge en deux sur le sens de la longueur. Retirer les graines et conserver la - peau.
  3. Détailler chaque demie en 6 ou 8 tranches sur la longueur.
  4. Déposer les tranches dans un bol, y ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  5. Déposer sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin. Cuire environ 35 min. ou jusqu’à tendreté.